Destinado a una clientela de turismo de paseo, aventura y descubrimiento, el proyecto se dedica a Eco-lodges en adobe (ladrillos de tierra cruda secados al sol), construidos según las reglas sismorresistentes.
El estilo arquitectural es original para destacar el proyecto y desmarcarse de la oferta ya existente. Los edificios serán en forma de racimos en medio del viñedo y de los olivos, reconocible en vistas aéreas por internet desde el mundo entero.